Posljedice nedostatka vode: Suša mijenja sastav hrane koju jedemo
Poljoprivrednici posljedice suše najčešće vide kroz brojke. Manji prinosi, manje robe za tržište i usjevi koji ne uspijevaju da dostignu punu zrelost predstavljaju najvidljiviji dio štete koju donosi nedostatak vode. Međutim, istraživanja pokazuju da se posljedice suše ne završavaju na količini proizvedene hrane. Naučnici su otkrili da suša može uticati i na njen nutritivni kvalitet, […]
