Iza jedne table čokolade kriju se emisije, krčenje šuma i globalni lanci proizvodnje
Razlika između crne, mliječne i bijele čokolade najčešće svodimo na ukus, cijenu ili lične navike. Ipak, novo istraživanje pokazuje da izbor čokolade ima i mnogo šire posljedice, posebno kada je riječ o klimatskom uticaju proizvodnje hrane. Naučnici koji su analizirali različite vrste čokolade došli su do zaključka da se njihov ekološki otisak značajno razlikuje, a […]
