Irska zanatska pivara Rye River Brewing Company u potpunosti će napajati svoju proizvodnju energijom iz obnovljivih izvora, zahvaljujući jednogodišnjem ugovoru sa domaćim dobavljačem zelene električne energije Pinergy.
Kako je saopšteno iz kompanije Pinergy, riječ je o jednom od prvih ugovora ove vrste potpisanih sa nezavisnom irskom kraft pivarom u domaćem vlasništvu. Prema dogovoru, Rye River će dobijati električnu energiju iz vjetroelektrane Beale Hill koja se nalazi u mjestu Listowel, okrug Kerry.
Ovaj ugovor o otkupu električne energije dio je Pinergy-jevog programa Guarantee of Origin, koji omogućava kompanijama da kupuju električnu energiju proizvedenu iz vjetroparkova ili solarnih elektrana priključenih na irsku elektroenergetsku mrežu. Zahvaljujući ovom partnerstvu, pivara će značajno smanjiti svoj karbonski otisak i dodatno potvrditi svoju posvećenost očuvanju životne sredine.
Inače, posvećenost održivosti u kompaniji Rye River Brewing već godinama je u samom središtu njenog poslovanja. Pivara je do sada uložila oko 5 miliona eura u unapređenje energetske efikasnosti, a rezultati su vidljivi – potrošnja vode smanjena je za više od 25% u posljednjih nekoliko godina, dok je potrošnja električne energije smanjena za 15% u odnosu na 2018.
Nedavno su u saradnji sa kompanijom Pinergy počeli koristiti i njihov napredni sistem za upravljanje potrošnjom energije, Acutrace. Ovaj sistem omogućava jasan uvid u to kada, gdje i u kolikoj mjeri se koriste energenti i voda, kao i koliko to košta, čime Rye River Brewing Co. dobija pouzdane podatke za donošenje odluka i dodatnu optimizaciju svojih resursa.
Evropske pivare sve češće biraju zelenu energiju
I dok irska pivara Rye River prednjači na domaćem terenu, trend prelaska na obnovljive izvore energije ubrzano se širi i drugim dijelovima Evrope. Neke od najpoznatijih pivara već sada kombinuju inovativne tehnologije, čistu energiju i pametne sisteme upravljanja kako bi smanjile emisije štetnih gasova i ojačale svoj doprinos održivoj budućnosti.
Ursus Breweries – Rumunija
U julu 2023. godine, rumunska pivara Ursus Breweries, članica Asahi Europe & International grupacije, potpisala je virtuelni ugovor o otkupu električne energije (VPPA) sa kompanijom Enery. Zahvaljujući ovom aranžmanu, pivara će dobijati električnu energiju iz solarne elektrane snage preko 50 MW koja se gradi u Rumuniji. Očekuje se da će ovim potezom značajno smanjiti emisije CO₂, a pivara se time svrstava među lidere održive proizvodnje u regionu.
Carlsberg Falkenberg – Švedska
Carlsberg-ova pivara u švedskom gradu Falkenberg već je postala simbol energetske tranzicije u pivarskoj industriji. Odnedavno koristi isključivo biogas i električnu energiju iz obnovljivih izvora, što joj je omogućilo da eliminiše sve emisije CO₂ iz električne i toplotne energije. Ova pivara je važan korak u okviru šire strategije Carlsberg grupe da do 2030. godine sve njene pivare budu karbonski neutralne.
Birra Peroni – Italija
Još jedan važan primjer dolazi iz Italije. Birra Peroni, dio Asahi grupacije, u junu 2023. godine instalirala je solarni termalni sistem snage 400 kW u svojoj fabrici u Bariju. Sistem koristi solarne kolektore za zagrijavanje vode potrebne u procesu pasterizacije piva. Ovim rješenjem, kompanija ne samo da štedi energiju, već i smanjuje emisije CO₂ za oko 50 tona godišnje, pokazujući da i veliki proizvođači mogu brzo i efikasno odgovoriti na klimatske izazove.
I dok pivare širom Evrope dokazuju da je moguće proizvoditi pivo uz energiju sunca i vjetra, možda je pravo vrijeme da i potrošači podignu čašu ne samo za dobar ukus, već i za održivost. Jer, kada i pivo može biti zeleno – zašto to ne bi mogla biti i cijela industrija? U konačnici, svaki gutljaj iz ovakvih pivara nosi više od arome – nosi poruku da budućnost može biti i ukusna i čista.
Jasmin Murić
Naslovna fotografija: Pixabay
